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Würziges Gulasch Stroganoff

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 TL Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
  • geröstete Kümmelsaat
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10.0
  • Kümmel umfüllen und mit 2 TL Zitronenschale und ½ TL Zucker mischen.

Guten Appetit


Schritt 01/07
1 TLKümmelsaat
Abrieb von 0.5unbehandelten Zitrone
1.5 TLZucker
Blätter von 6 Stielenglatte Petersilie
80 gCornichons, in Stücken
300 gZwiebeln, halbiert

Zubereitung

1

Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.

2

Geröstete Kümmelsaat in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. Kümmel umfüllen und mit Zitronenschale und ½ TL Zucker mischen.

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