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- 1 TL Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
- geröstete Kümmelsaat
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10.0
- Kümmel umfüllen und mit 2 TL Zitronenschale und ½ TL Zucker mischen.
Schritt 01/07
Zutaten
| 1 TL | Kümmelsaat |
| Abrieb von 0.5 | unbehandelten Zitrone |
| 1.5 TL | Zucker |
| Blätter von 6 Stielen | glatte Petersilie |
| 80 g | Cornichons, in Stücken |
| 300 g | Zwiebeln, halbiert |
Zubereitung
1
Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
2
Geröstete Kümmelsaat in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. Kümmel umfüllen und mit Zitronenschale und ½ TL Zucker mischen.
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