Würziges Gulasch Stroganoff
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Würziges Gulasch Stroganoff

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 TL Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • geröstete Kümmelsaat
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Kümmel umfüllen und mit 2 TL Zitronenschale und ½ TL Zucker mischen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Perlzwiebeln und Cornichons überraschen das Pilzgulasch auf leicht süß-säuerliche Weise

Zubereitungsschritte

1

Kümmelsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.

2

Geröstete Kümmelsaat in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. Kümmel umfüllen und mit Zitronenschale und ½ TL Zucker mischen.

1 TLKümmelsaat
Abrieb von 0.5unbehandelten Zitrone
1.5 TLZucker
Blätter von 6 Stielenglatte Petersilie
80 gCornichons, in Stücken
300 gZwiebeln, halbiert

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