Würziges Wildschwein-Ragout
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wür­zi­ges Wild­schwein-Ra­gout

  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 800 g Kartoffeln in den Varoma geben, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und verschließen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln in den Varoma® geben, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und verschließen.

2

Zwiebeln, Karotte, Porree und Sellerie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Butter zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gkleine Kartoffeln, quer halbiert
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPorree, in Stücken
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in Stücken
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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