Name: Zabaione mit Katzenzungen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 180 g Zucker; 100 g weiche Butter, in Stücken; 4 Eier, getrennt; ...

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Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Pulverisieren

10.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

100 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 4 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Marsala
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißwein