Zart schmelzende Pfefferwürfel
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Zart schmelzende Pfefferwürfel

  • 1 Std.
  • 1 Std.
  • 50 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 200 g Kuvertüre
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen, mit der restlichen Kuvertüre ebenso verfahren.
Zauberstab
  • 1.5 TL schwarze Pfefferkörner
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

200 g Kuvertüre in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen, mit der restlichen Kuvertüre ebenso verfahren.

2

Die Pfefferkörner in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Sahne zugeben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, anschließend etwa 15 Min. ziehen lassen.

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchkuvertüre, in Stücken
1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Pfefferkörner
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver zum Wälzen

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen