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Zerkleinern
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05
0
7.0
- Umfüllen, mit der restlichen Kuvertüre ebenso verfahren.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
200 g Kuvertüre in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen, mit der restlichen Kuvertüre ebenso verfahren.
2
Die Pfefferkörner in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Sahne zugeben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, anschließend etwa 15 Min. ziehen lassen.
Zutaten
Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilchkuvertüre, in Stücken |
| 1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | schwarze Pfefferkörner |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver zum Wälzen |
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