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- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 1 Knoblauchzehe
Zerkleinern
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Knoblauch in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Öl, Balsamicocreme, Tomatenmark, ½ TL Salz, 4 Prisen Pfeffer, italienische Kräuter sowie das Paprikapulver zufügen, 8 Sek. | Stufe 8 vermengen.
2
Ein Blech mit Backpapier auslegen. Das Gemüse darauf verteilen und mit der Marinade vermengen. Im heißen Backofen etwa 35 Min. backen.
Zutaten
Für 44 Personen
| 11 | Knoblauchzehe |
| 6060 g | natives Olivenöl extra |
| 2020 g | Balsamicocreme |
| 1515 g | Tomatenmark |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| Außerdem | |
|---|---|
| Küchengarn | |
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