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- Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
- Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.
- 300 g Haselnusskerne
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.
2
300 g Haselnüsse in den Mixtopf einwiegen und 10 Sek. | Stufe 8 mahlen. Gemahlene Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie anfangen zu duften. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Zutaten
Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnusskerne |
| 225{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| Abrieb von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
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