Zimt-Mousse mit marinierten Kumquats
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Zimt-Mousse mit marinierten Kumquats

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 3 Blätter Gelatine 10 Min. in kaltem Wasser einweichen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Zauberstab
  • 450 g Sahne
Topf
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Gelatine 10 Min. in kaltem Wasser einweichen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben, ohne Zeiteinstellung | Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und geschlagene Sahne umfüllen. Weiße Kuvertüre und gemahlenen Zimt in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Blätterweiße Gelatine
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
220{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Kuvertüre, in Stücken
1,5 ELgemahlener Zimt
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOrangenlikör
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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