Zimttorte mit Granatapfel und Marshmallows
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Zimttorte mit Granatapfel und Marshmallows

  • 1 Std. 60 Min.
  • 1 Std. 60 Min.
  • 12 Stücke
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  • Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 395 g Zucker
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Zucker umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform am Boden mit Backpapier auslegen. 395 g Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Umfüllen und beiseitestellen. Mixtopf spülen.

2

Eier trennen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eiweiß mit Salz im Mixtopf 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen. Eigelb mit 30 g lauwarmem Wasser und 125 g Puderzucker in den Mixtopf geben, 4 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Mehl mit 60 g Stärke, Backpulver und Kakao mischen. Eischnee auf die Eigelbcreme geben und Mehlmischung daraufsieben. Vorsichtig mit dem Spatel unterheben. Teig in die vorbereitete Springform geben und im heißen Ofen etwa 30 Min. backen, ggf. mit Alufolie abdecken. In der Form auskühlen lassen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
445{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
175{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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