Zoodles mit Bolognese
Foto: BSH/Anna Gieseler
  • TM31
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Zood­les mit Bo­lo­gne­se

  • 10 Min.
  • 1 Person
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  • Die Zucchini spiralisieren.
Kochmodus
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Topf
Andünsten
Zeit
04
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0
  • Mit etwas Salz würzen und umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zoodles, das sind Spaghetti aus Zucchini, sind schon längst nicht mehr nur ein kurzweiliger Trend. Als Low Carb-Variante zur klassischen Pasta schmecken sie mit einer würzigen Bolognese aus dem Thermomix® besonders lecker. Mach's nach und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini spiralisieren. 10 g Öl und Zoodles im Mixtopf 4 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten, mit etwas Salz würzen und umfüllen.

2

1 halbierte Zwiebel, Karotte sowie Sellerie im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. Schinkenwürfel, 30 g Olivenöl sowie Tomatenmark zufügen und 4...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Person
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zucchini
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
Salz
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotte, in Stücken
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in Stücken

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