Name: Zucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 0.5 Zwiebel; 400 g Zucchini, in Stücken; 350 g Karotten, in Stücken; 1 Ei; 70 g Mehl Type 405; 5 Prisen Salz; 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Zucchini-Karotten-Puffer mit Schafskäsedip

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

7.0

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Zerkleinern

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Zucchini mit Karotten in den Mixtopf zufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Gemüsemasse in ein Küchentuch geben und die Flüssigkeit gut ausdrücken. Anschließend zurück in den Mixtopf geben.

Ei, Mehl, 4 Prisen Salz, 1 Prise Pfeffer sowie italienische Kräuter zufügen und 12 Sek. | Stufe 3 vermischen. Die Masse etwa 10 Min. ruhen lassen. Dann mit den Händen daraus Puffer formen. Eine...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
70{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Salz