Zupfbrot mit Kürbis und Käse
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Zupfbrot mit Kürbis und Käse

  • 2 Std. 60 Min.
  • 2 Std. 60 Min.
  • 10 Stücke
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  • 300 g Milch
  • 30 g frische Hefe
  • 1 TL Zucker
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 500 g Mehl Type 405
  • 1.5 TL Salz
  • 80 g weiche Butter, in Stücken
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Locker, saftig und mit wenigen Zutaten ganz schnell angerührt: etwas Hefe, Kürbis, Butter, Milch, Mehl und Bergkäse – fertig ist das Zupfbrot mit Kürbis und Käse. Als Abendbrot, leckerer Beitrag zum Büfett oder Beilage zum Grillen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 verrühren.

2

Mehl, 1 ½ TL Salz und 80 g Butter zugeben und 5 Min. | Teigmodus kneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 40 Min. gehen lassen. Inzwischen den Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken

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