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Erwärmen
03
00
37
2.0
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Milch, Wasser, Butter sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Dann Mehl, Zucker sowie Salz hinzufügen und alles 4 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig umfüllen und in einer Schüssel 30 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
2
Für das Pesto die Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Die...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 16 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Milch
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Wasser
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
frische Hefe
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
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