Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Kneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Mehl, 100 g Butter, Salz und Ei zugeben, 2 Min. | Teigmodus kneten, in eine große Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem...
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 130{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| Belag | |
|---|---|
| 1750{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwetschgen |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
| 25{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pistazien, geröstet, gesalzen |
| 300{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschnektar |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | klarer Tortenguss |
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