Zwetschgenkuchen mit Feigen
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zwetsch­gen­ku­chen mit Fei­gen

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std.
  • 20 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Erwärmen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":" {%amount%} TL Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Mehl, 100 g Butter, Salz und Ei zugeben, 2 Min. | Teigmodus kneten, in eine große Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Teig
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
130{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Belag
1750{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgen
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
25{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazien, geröstet, gesalzen
300{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschnektar
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.klarer Tortenguss

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