Zwetschgenmus
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Zwetschgenmus

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Gläser à 300 g
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  • Schraubgläser und Deckel mit der Öffnung nach unten in den Varoma stellen.
Kochmodus
  • 500 g Wasser
Topf
  • Varoma aufsetzen.
Kochmodus
Zeit
10
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zwetschgenmus – oder auch Pflaumenmus – ist so unglaublich aromatisch und lecker, dass wir davon gar nicht genug bekommen können. Normalerweise dauert es mehrere Stunden, die Früchte einzukochen. Dank eines kleinen Tricks, geht es aber mit diesem Rezept für den Thermomix® wesentlich schneller. Das Mus ist ein toller Aufstrich für frisches Brot oder Brötchen und natürlich auch ein tolles Geschenk. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Zubereitungsschritte

1

Schraubgläser und Deckel mit der Öffnung nach unten in den Varoma® stellen. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 die Gläser vorbereiten. Gläser und Deckel mit der Öffnung nach unten auf einem sauberen Geschirrtuch abtropfen lassen. Mixtopf leeren und gut abtrocknen.

2

Vanille, Nelken und 50 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürznelken
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in dünnen Scheiben
1100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgen, halbiert

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