Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Wasser lauwarm","verbose_template":"{%amount%} g Wasser lauwarm"})}}
{{calcIngredientValue("70").toString().replace(".", ",")}} g Haferflocken, {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Sonnenblumenkerne und {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Leinsamen in einer Schüssel mischen.
{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Weizenvollkornmehl ","verbose_template":"{%amount%} g Weizenvollkornmehl"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"40","amount_float":0,"verbose":"zwei Drittel der K\u00f6rnermischung","verbose_template":"zwei Drittel der K\u00f6rnermischung"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Apfelessig","verbose_template":"{%amount%} g Apfelessig"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 3","amount":"75","amount_float":75,"verbose":"75 g R\u00f6stzwiebeln","verbose_template":"{%amount%} g R\u00f6stzwiebeln"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"6 3","amount":"120","amount_float":120,"verbose":"120 g gew\u00fcrfelter Schinkenspeck","verbose_template":"{%amount%} g gew\u00fcrfelter Schinkenspeck"})}}
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Leinsamen in einer Schüssel mischen. Mehl, zwei Drittel der Körnermischung, Salz, Pfeffer, Essig, Röstzwiebeln und Schinkenwürfel in den Mixtopf zugeben und 3 Min. | Teigstufe kneten. Teig in eine Schüssel geben, Schüssel mit einem feuchten Handtuch abdecken und 45 Min. gehen lassen.
2
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem runden Laib formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der übrigen...
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.
Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.
Absenden
Verstanden
„mein ZauberTopf”; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5®, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Du hast noch keinen Zugang?Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
