Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Die Kastenform mit Backpapier auslegen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Buchweizen","verbose_template":"{%amount%} g Buchweizen"})}}
Mahlen
01
00
0
10.0
- Umfüllen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Kastenform mit Backpapier auslegen. Buchweizen in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, die übrigen Zutaten zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl zugeben.
2
Den Teig in die Kastenform umfüllen, abdecken und ca. 30 Min. gehen lassen. Inzwischen den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 16 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buchweizen |
| 180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rote Zwiebeln, halbiert |
| 350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | glutenfreie Mehlmischung |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (30 cm Länge) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
