Indisches Kichererbsencurry
Foto: Alexandra Panella
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In­di­sches Ki­cher­erb­sen­cur­ry

  • 35
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
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Kochmodus
8.0
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Topf
Rösten
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.5
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Fenchelsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter mit Currypulver zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 0,5 dünsten. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilischote in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut für 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Mangoldstiele abschneiden, in den Mixtopf geben und ebenfalls 10 Sek | Stufe 5,5 zerkleinern.

2

Kokosmilch, Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, stückige Tomaten, Kichererbsen und Kartoffelwürfel zufügen. Mangoldblätter in Streifen schneiden, im Varoma® verteilen und diesen auf den Mixtopf setzen. Den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
0.25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFenchelsamen
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCurrypulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer

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