Leich­ter Blu­men­kohl­sa­lat aus dem Va­ro­ma®

Frisch, knackig und aromatisch – so muss für mich ein perfekter Salat sein. Und dieses Rezept für Blumenkohlsalat hat mich vollends überzeugt! Nicht nur, weil der gedämpfte Blumenkohl in Kombination mit frischem Gemüse und crunchy Cashews einzigartig gut schmeckt, sondern auch, weil er im Thermomix® ganz einfach zubereitet ist. Die Gewürze verpassen diesem raffinierten Salat zudem einen orientalischen Touch. Perfekt für ein erfrischendes Mittag- oder Abendessen!