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- 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
Zerkleinern
00
08
0
6.0
- Fruchtfleisch von 1 Mango, in Stücken
- 300 g Tomaten, in Stücken
Zerkleinern
00
05
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mango und Tomaten hinzufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Saft der Limette, Balsamicoessig sowie das Olivenöl dazugießen und 5 Sek | Stufe 3 verrühren. Anschließend die Salsa in eine Schüssel füllen, mit Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen und durchziehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Die Brötchen in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 3 fein mahlen. Die Mandel- und Haselnusskerne zufügen, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend 1 TL Salz, 4 Prisen Pfeffer sowie Honig...
Zutaten
Für 44 Personen
| 33 | Frühlingszwiebeln, in Stücken |
| 11 | Knoblauchzehe |
| 11 | rote Paprikaschote, in Stücken |
| Fruchtfleisch von 11 | Mango, in Stücken |
| 300300 g | Tomaten, in Stücken |
| 2020 g | Limettensaft |
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