Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL K\u00fcmmelsamen","verbose_template":"{%amount%} TL K\u00fcmmelsamen"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Korianderk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} TL Korianderk\u00f6rner"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"15","amount_float":15,"verbose":"15 g Salz","verbose_template":"{%amount%} g Salz"})}}
Zerkleinern
00
20
0
10.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Weizenmehl Type 1050","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 1050"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Roggenmehl Type 1150","verbose_template":"{%amount%} g Roggenmehl Type 1150"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Pck. Trockenhefe","verbose_template":"{%amount%} Pck. Trockenhefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL fl\u00fcssiger Honig","verbose_template":"{%amount%} TL fl\u00fcssiger Honig"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Apfelessig","verbose_template":"{%amount%} g Apfelessig"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g helles Hefeweizenbier","verbose_template":"{%amount%} g helles Hefeweizenbier"})}}
Kneten
10
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kümmel, Korianderkörner und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.
2
Weizenmehl, Roggenmehl, Hefe, Honig, Apfelessig und Weizenbier zugeben und 10 Min. | Teigmodus kneten. Inzwischen Boden und Ränder einer eckigen Kunststoffdose dünn mit Öl ausstreichen. Teig in die...
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kümmelsamen |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Korianderkörner |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Salz |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 1050, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenmehl Type 1150 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| Außerdem | |
|---|---|
| Gärkörbchen | |
| tiefes Backblech (Fettpfanne) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
