Knusprige Zucchini-Quiche mit Parmesan
Foto: Jorma Gottwald
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Knusp­ri­ge Zuc­chi­ni-Qui­che mit Par­me­san

  • 2 Std. 30 Min.
  • 6 Personen
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Topf
Kneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. kaltstellen.
Kochmodus
  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Quicheform (26 cm Ø) mit herausnehmbarem Boden einfetten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Verliebe dich in den herzhaften Geschmack unserer knusprigen Zucchini-Quiche mit Parmesan! Diese köstliche Kombination aus Zucchini und cremigem Parmesan wird dich begeistern. Ob als Hauptgericht oder für das nächste Buffet, diese Quiche ist vielseitig und unwiderstehlich lecker. Der knusprige Teig und die saftige Füllung sind eine unschlagbare Kombination. Schnapp dir das Rezept, den Zaubertopf und lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Mehl, ½ TL Salz, Butter, 100 g Frischkäse und 1 Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. kalt stellen.

2

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Quicheform (26 cm Ø) mit herausnehmbarem Boden einfetten.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
175{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken

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