Rinderhüfte mit gedünstetem Gemüse
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rin­der­hüf­te mit ge­düns­te­tem Ge­mü­se

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
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Kochmodus
6.0
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Rosmarin in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und auf einen Teller geben.

2

2 EL Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Paprikaschoten, ¼ TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. In dieser...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Nadeln von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin, abgezupft
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert und in Spalten
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen, in feinen Scheiben
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in schrägen Stücken (1 cm)

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