Cremiger Himbeer-Frischkäse-Kuchen
Foto: Jorma Gottwald
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Cre­mi­ger Him­beer-Frisch­kä­se-Ku­chen

  • 30 Min.
  • 3 Std. 30 Min.
  • 12 Personen
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  • Eine Springform (Ø 24 cm) am Boden mit Backpapier bespannen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Bis auf 2 EL, in die Springform umfüllen. Brösel gut andrücken und Form 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Knuspriger Keksboden, süße Frischkäsecreme, fruchtige Himbeeren – für die Zubereitung dieses Kuchenrezepts für den Thermomix® bleibt der Ofen aus, denn dieser Himbeer-Frischkäse-Kuchen fällt in die Kategorie "No bake". Schon probiert?

Das Rezept für Himbeer-Frischkäse-Kuchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Eine Springform (Ø 24 cm) am Boden mit Backpapier bespannen. Kekse, Zwieback und Butter in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und, bis auf 2 EL, in die Springform umfüllen. Brösel gut andrücken und Form 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Zucker und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gOreo""""""""-Kekse
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwieback
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Streifenunbehandelte Zitronenschale
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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