Wiener Schoko-Lockenplätzchen
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Wie­ner Scho­ko-Lo­cken­plätz­chen

  • 35 Min.
  • 20 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir haben ein schnelles Keksrezept für all die fleißigen Bäckerleins: Wiener Schoko-Lockenplätzchen. Mit diesem einfachen Rezept für den Thermomix® backst du in nur 35 Minuten 20 schokoladige Plätzchen, die du nach dem Abkühlen behutsam in geschmolzene Kuertüre tunkst – und genüsslich snackst. Und deine Liebsten freuen sich ganz sicher, wenn sie einen dieser leckeren Weihnachtsplätzchen abbekommen.

Das Rezept für Schoko-Lockenplätzchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Kuvertüre im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, dann umfüllen. 70 g zurück in den Mixtopf geben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Butter mit Zucker zufügen und 2 Min. | Stufe 3 schaumig schlagen, währenddessen das Ei durch die Deckelöffnung zugeben. Übrige Zutaten, bis auf Kuvertüre, zugeben und 20 Sek. |­ Stufe 4 untermengen.

2

Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf das Backblech in S-Form 20 Locken spritzen und im Ofen ca. 12 Min. backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterkuvertüre, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
175{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
AUSSERDEM
Spritzbeutel mit Sterntülle

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