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Zerkleinern
00
10
0
10.0
- Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Den Reis zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten, anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen.
2
Weißwein zufügen und ohne Messbecher 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ablöschen. Gewürzpaste, Wasser sowie Pfeffer zugeben, 18 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dabei den Garkorb als...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Risottoreis |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Weißwein |
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