Indisches One-Pot-Hähnchencurry
Foto: Sandra Leibinger
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In­di­sches One-Pot-Hähn­chen­cur­ry

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,75
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  • 2 cm Ingwer
  • 0,5 rote Chilischote
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 2 TL rote Currypaste
  • 20 g Rapsöl
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Entdecke unser indisches One-Pot-Hähnchencurry!  Alle Aromen der indischen Küche vereint in deinem Thermomix®. Mit zartem Hähnchen, duftendem Reis und einer unwiderstehlichen Currysoße. Ein einfaches Rezept, das den Geschmack Indiens direkt zu dir nach Hause bringt.

Zubereitungsschritte

1

Ingwer, Chili sowie Knoblauch im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Currypaste mit Öl zufügen und alles 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Die Karotten zugeben und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Die restlichen Zutaten bis auf das Hähnchen zufügen, mit dem Spatel verrühren und 8 Min. | 100 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 44 Personen
22 cmIngwer
0.50,5rote Chilischote
22Knoblauchzehen
22 TLrote Currypaste
2020 gRapsöl
250250 gKarotten, in Scheiben

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