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- 125 g Mozzarella, in Stücken
Zerkleinern
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5.0
- Den zerkleinerten Mozzarella umfüllen.
- 1 Karotte, in Stücken
- 2 Stangen Staudensellerie, in Stücken
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 75 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mozzarella im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Karotte, Sellerie, Paprika und die Hälfte der Frühlingszwiebeln in den Mixtopf füllen, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Zwiebel mit Knoblauch zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zufügen und ohne Messbecher 8 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.
2
Die übrigen Zutaten, bis auf den Käse, zugeben, mit dem Spatel kurz durchrühren und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Die Hälfte des Mozzarellas mit dem Spatel unterrühren. Den One Pot mit...
Zutaten
Für 44 Personen
| 125125 g | Mozzarella, in Stücken |
| 11 | Karotte, in Stücken |
| 22 Stangen | Staudensellerie, in Stücken |
| 11 | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 150150 g | Frühlingszwiebeln, in Ringen |
| 11 | Gemüsezwiebel, in Stücken |
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