Name: Rührei mit Lachs
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 8 Eier; 2 EL Olivenöl; 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen, weißer und grüner Teil getrennt; 500 g Wasser; 100 g Räucherlachs, in Streifen; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Foto: Anna Gieseler

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Vermengen

6.0

Den Einlegeboden mit einem passgenauen, angefeuchteten Stück Backpapier auslegen und die Eimasse hineingießen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kaum zu glauben, dass man mit nur drei Zutaten ein herrliches Gericht zaubern kann. Dieses Rührei mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln aus dem Varoma® ist der beste Beweis. Ein proteinreiches und leckeres Rezept für dich und deinen Thermomix®!

Zubereitungsschritte

Eier, Olivenöl und weiße Frühlingszwiebelringe im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 6 vermengen.

Den Einlegeboden mit einem passgenauen, angefeuchteten Stück Backpapier auslegen und die Eimasse hineingießen. Das Wasser in den Mixtopf füllen, den Varoma® mit Einlegeboden geschlossen aufsetzen...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Frühlingszwiebeln, in Ringen, weißer und grüner Teil getrennt
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Räucherlachs, in Streifen
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer