Hot-Cross-Bun-Kranz mit Safran
Foto: StockFood / Hendey Gough, Magdalena
  • TM31
  • TM5®
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Hot-Cross-Bun-Kranz mit Sa­fran

  • 1 Std.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 8 Personen
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Topf
Erwärmen
Zeit
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Topf
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Milch, 40 g Puderzucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

500 g Mehl, Butter, Eier, Orangenmarmelade, Gewürze und Orangenabrieb hinzufügen, alles 2 Min. | Teigmodus kneten. Rosinen in der letzten Minute durch die Deckelöffnung zugeben.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
540{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Außerdem
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