Salted Caramel Marshmallow Kekse
Foto: Ostmann/Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
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Sal­ted Ca­ra­mel Mars­h­mal­low Kek­se

  • 1 Std. 40 Min.
  • 25 Stück
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Topf
Mahlen und umfüllen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
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Topf
Mahlen, dann mit dem Spatel nach unten schiebe
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

50 g Erdnüsse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Restliche Erdnüsse 20 Sek. | Stufe 8 mahlen, dann mit dem Spatel nach unten schieben und 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Die Erdnusscreme umfüllen.

2

Gemahlene Erdnüsse, Mehl, Butter, 70 g Zucker und das Eigelb in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Rollen (ø ca. 5 cm) formen, in...

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdnüsse, geröstet und gesalzen
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
160{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Eigetrennt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} 1/2Blatt Gelatine
Außerdem:
Spritzbeutel mit feiner Tülle

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