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- 4 Förmchen (Ø ca. 7 cm) mit etwas Butter einfetten.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"40","amount_float":40,"verbose_template":"{%amount%} g Butter"})}}
Schmelzen
03
00
60
2.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Förmchen mit etwas Butter einfetten. Für den Boden die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Kekse zufügen, 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Die Butter-Keks-Masse in die Formen füllen, mit einem Löffel verteilen und festdrücken. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Creme den Rühraufsatz einsetzen. Die Sahne mit dem Vanillezucker ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen und umfüllen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DEN BODEN | |
|---|---|
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Löffelbiskuits oder Butterkekse |
| FÜR DIE CREME | |
|---|---|
| 120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Blätter | Gelatine |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 40{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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