Der beste Zitronenkuchen der Welt
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
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Der bes­te Zi­tro­nen­ku­chen der Welt

  • 1 Std. 25 Min.
  • 2 Std.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieser Zitronenkuchen ist der saftigste und leckerste Zitronenkuchen, den du dir vorstellen kannst. Wieso genau? Im Mixtopf deines Themomix® landen neben Frischkäse – für die Cremigkeit – der Abrieb und Saft echter Zitrone – für den richtigen Geschmack. Back's nach und lass uns wissen, was du denkst!

Das Rezept für Zitronenkuchen mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Gugelhupfform mit etwas Butter fetten.

2

220 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen. Frischkäse zugeben und 3 Min. | Stufe 4...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
420{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
320{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLNatron
Außerdem
Gugelhupfform

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