Grüne Spargellasagne mit Schinken
Foto: © StockFood/Mondadori Portfolio/Giorgi, Stefania
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Grü­ne Spar­gel­lasa­gne mit Schin­ken

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g grünen Spargel (unteres Drittel geschält, längs halbiert und in schrägen Stücken) in kochendem Salzwasser ca. 4 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den Käse umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Das beliebte Duo Spargel und Schinken mal anders! Wenn du von dieser Kombi auch nicht genug bekommen kannst, kommt hier das beste Rezept für Spagellasagne mit Schinken für dich.

Zubereitungsschritte

1

Den Spargel in kochendem Salzwasser ca. 4 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Schalotte in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Mehl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüner Spargel, unteres Drittel geschält, längs halbiert und in schrägen Stücken
Salz
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFontina, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Außerdem
Auflaufform (ca. 25x20 cm)

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