Gemüsegratin mit Béchamelsoße
Foto: Anna Gieseler
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Ge­mü­se­gra­tin mit Bécha­mel­so­ße

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 schmelzen lassen. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 anschwitzen. Inzwischen den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Außerdem
Auflaufform (25x20 cm)

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