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Verkneten
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- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem Laib formen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl, Backpulver, Salz sowie Joghurt in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem Laib formen. Den Fladenbrot auf das Backblech legen.
2
Ei mit Milch verquirlen und das Fladenbrot damit bestreichen. Mit den Fingern kleine Löcher in den Teig drücken und mit Sesam sowie Kümmel bestreuen. Im heißen Ofen 12–15 Min. backen. Herausnehmen...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550 |
| 1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Milch |
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