Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Pck. Trockenhefe","verbose_template":"{%amount%} Pck. Trockenhefe"})}}
Erwärmen
03
00
37
1.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"450","amount_float":450,"verbose":"450 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"65","amount_float":65,"verbose":"65 g weiche Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"35","amount_float":35,"verbose":"35 g Kakaopulver","verbose_template":"{%amount%} g Kakaopulver"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Eigelb","verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Kneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Milch, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Butter, Kakaopulver, Eigelb und Salz zugeben und alles 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig umfüllen und abgedeckt ca. 1 Std. gehen lassen.
2
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu einem Rechteck (ca. 40x30 cm) ausrollen. „Nutella" auf dem Teig...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Schnecken | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| 450{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 65{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten |
| 35{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| Für die Glasur | |
|---|---|
| 60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | „Nutella |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 26 cm) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
