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- 150 g Gouda, in Stücken
Zerkleinern
00
08
0
7.0
- ⅓ des Käses umfüllen.
- 40 g Cornflakes
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Käse in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. ⅓ des Käses umfüllen. Die Cornflakes in den Mixtopf zugeben und 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Ebenfalls umfüllen und beiseitestellen.
2
Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 schmelzen lassen. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 anschwitzen. Inzwischen den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
Für 44 Personen
| 150150 g | Gouda, in Stücken |
| 4040 g | Cornflakes |
| 4040 g | Butter |
| 4040 g | Weizenmehl Type 405 |
| 500500 g | Milch |
| 0.50,5 TL | Salz |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (Ø 20cm) | |
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