Low Carb „Bounty“-Riegel
Foto: Sandra Leibinger
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Low Carb „Boun­ty“-Rie­gel

  • 20 Min.
  • 2 Std.
  • 6 Riegel
Ø 5,00
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  • 150 g Kokosjoghurt
  • 150 g Kokosraspel
  • 90 g Erythrit
Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Masse in Silikonformen füllen oder von Hand formen und 1 Std. einfrieren. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Joghurt, Kokosraspel sowie Erytrhit in den Mixtopf geben und 10 Sek.| Stufe 4 vermengen. Die Masse von Hand formen oder in Silikonformen füllen und 1 Std. einfrieren. Mixtopf spülen.

2

Schokolade in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Kokosöl dazugeben und 6 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.

Zutaten

Für 66 Riegel
150150 gKokosjoghurt ohne Zucker
150150 gKokosraspel zzgl. etwas zum Garnieren
9090 gErythrit
200200 gZartbitterschokolade, in Stücken
11 TLKokosöl

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