Zimt-Windbeutel mit Sahne und Pflaumen
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zimt-Wind­beu­tel mit Sah­ne und Pflau­men

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 6 Stück
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Kochmodus
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Topf
Vermischen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, Butter, Salz, Zimt und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Mehl zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen, Mixtopf aus dem Gerät nehmen und etwa 10 Min. abkühlen lassen.

2

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mixtopf wieder in das Gerät stellen und auf Stufe 5 rühren, dann nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung hineingeben. Nach dem letzten Ei...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

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