Mini-Apfelstrudel mit Filoteig
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Mini-Ap­fel­stru­del mit Fi­lo­teig

  • 1 Std. 10 Min.
  • 20 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Butter","verbose_template":"{%amount%} g Butter"})}}
Topf
Schmelzen
Zeit
05
00
Temperatur
60
Kochmodus
1.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. 150 g Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen und umfüllen.

2

Für die Füllung Semmelbrösel mit 50 g Butter im Mixtopf 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 erhitzen. 750 g Äpfel zugeben, 5 Sek. | Stufe 4 vermengen und umfüllen. Restliche 750 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Strudel
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFiloteig (Kühlregal)
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSemmelbrösel
1500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, in Stücken
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Saft von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
Für die Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Zupfbrot à la Apfel-Zimtschnecke
45 Min.

Zupfbrot à la Apfel-Zimtschnecke
Apfelstrudel-Kuchen
1 Std. 15 Min.

Apfelstrudel-Kuchen
Apfelstrudel im Glas
35 Min.

Apfelstrudel im Glas
Einfache Quarkstangen mit Blätterteig
25 Min.

Einfache Quarkstangen mit Blätterteig

In Kollektionen

44
Rezepte für Draußen

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}