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- Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Brett legen. Auf beiden Seiten je einen Kochlöffel platzieren und die Kürbisse senkrecht fächerförmig bis zu den Löffeln einschneiden.
- 700 g Wasser
- 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
- Kürbis im Varoma® verteilen, mit 2 EL Öl bestreichen und mit 0,5 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen. Mit Blättchen von 2 Stielen Salbei sowie 50 g Gouda bestreuen.
- Deckel schließen, Varoma® aufsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Brett legen. Auf beiden Seiten je einen Kochlöffel platzieren und die Kürbisse senkrecht fächerförmig bis zu den Löffeln einschneiden.
2
Wasser mit Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Kürbis im Varoma® verteilen, mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salbei sowie Gouda bestreuen.
Zutaten
Für 22 Personen
| 11 | kleiner Butternut-Kürbis, geschält, entkernt, halbiert |
| 700700 g | Wasser |
| 11 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 22 EL | Olivenöl |
| 0.50,5 TL | Salz |
| 33 Prisen | Pfeffer |
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