Saftiger Haselnusskuchen
Foto: © StockFood / für ZS Verlag / Timmann, Claudia
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Saf­ti­ger Ha­sel­nuss­ku­chen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Haseln\u00fcsse","verbose_template":"{%amount%} g Haseln\u00fcsse"})}}
Topf
Hacken
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g der Nüsse umfüllen.
Zauberstab
Restliche Nüsse mahlen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Haselnuss-Kuchen im Thermomix® backst du jetzt besonders saftig und nussig. Mix den Teig in Minuten, schieb ihn in den Ofen und freu dich auf einen Kuchen, der nach mehr schmeckt – perfekt für Kaffee & Gäste.

Zubereitungsschritte

1

Die Haselnüsse in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 hacken. 100 g der Nüsse umfüllen. Die restlichen Nüsse weitere 10 Sek. | Stufe 7 mahlen, umfüllen und beiseitestellen.

2

Butter mit Eiern, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Die restlichen Zutaten, die groben und fein gehackten Nüsse zugeben und 20 Sek. | Stufe 4...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Haselnusskuchen
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse, zzgl. einige zum Garnieren
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Für die Schokoladenglasur
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKokosöl
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

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