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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden und Rand der Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auskleiden.
- 750 g Äpfel mit 1 EL Zitronensaft vermengen.
- 100 g Walnüsse
Grob hacken
00
03
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden und Rand der Springform mit Backpapier auskleiden. Für den Belag die Äpfel mit Zitronensaft vermengen. Walnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4 grob hacken und umfüllen.
2
Butter auf dem Boden der Springform verteilen, Zucker darüber streuen. Apfelspalten und Walnüsse gleichmäßig daraufgeben.
Zutaten
Für 1212 Stücke
| Für den Belag | |
|---|---|
| 750750 g | Äpfel, in Spalten |
| 11 EL | Zitronensaft |
| 100100 g | Walnüsse |
| 6060 g | weiche Butter, in Stücken |
| 100100 g | Zucker |
| Für den Teig | |
|---|---|
| 125125 g | Butter, in Stücken |
| 125125 g | Zucker |
| 11 EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 33 | Eier |
| 8080 g | Milch |
| 230230 g | Weizenmehl Type 405 |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 26 cm) | |
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