Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Für den Teig Mandeln in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Butter mit Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 ohne Messbecher schaumig schlagen, dabei die Eier nacheinander durch die Deckelöffnung zugeben.
Mehl, Mandeln, Milch, Kakao, Honig, Lebkuchengewürz sowie Backpulver zugeben und alles 25 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen ca. 30 Min....
| Für den Teig | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandeln |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| Für das Frosting | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 180{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 300{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| 0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Lebkuchengewürz |
| Zuckerstreusel zum Garnieren | |
