Camembert-Winterbrot zum Teilen
Foto: © StockFood / Garlick, Ian
  • TM31
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Ca­mem­bert-Win­ter­brot zum Tei­len

  • 50 Min.
  • 2 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Für den Teig
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Kochmodus
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Milch, Hefe und Honig im Mixtopf 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Öl, Kardamom, Muskat sowie 0,5 TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie
160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
275{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 550
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl, zzgl. etwas zum Fetten
Für die Füllung
75{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaronen, gegart
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenPfeffer
Außerdem
runde Auflaufform (Ø ca. 26cm)

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