Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen und den Backrahmen auf die Größe des Blechs spannen.
Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker sowie Eier in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 verrühren. Die übrigen Zutaten für den Teig zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 320{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbstgemachter Vanillezucker |
| 7{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 480{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Backpulver |
| Für die Glasur | |
|---|---|
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilchschokolade, in Stücken |
| 25{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| Außerdem | |
|---|---|
| Backrahmen | |
