Blitz-Biskuit mit ganzen Eiern
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blitz-Bis­kuit mit gan­zen Ei­ern

  • 35 Min.
  • 1 Boden (26 cm) – 12 Stücke
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  • Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Den Boden der Springform mit Backpapier belegen.
Zauberstab
  • Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier belegen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier mit Zucker sowie Vanillezucker in den fettfreien Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 schlagen. Dann 6 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher weiterschlagen.

2

Den Rühraufsatz entfernen. Mehl, Stärke, Backpulver sowie Salz in den Mixtopf geben und alles 5 Sek. | Stufe 4 verrühren, sodass gerade so ein Teig entsteht. Teig in die Springform geben und ca. 20...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Boden (26 cm) – 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier (Zimmertemperatur)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
45{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

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