Biskuitboden für Torten
Foto: Falkemedia GmbH & Co. KG
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bis­kuit­bo­den für Tor­ten

  • 1 Std. 5 Min.
  • 1 Kuchen à 12 Stücke
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze oder vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 6 Eier
  • 210 g Zucker
  • 20 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Aufschlagen
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
Ohne Messbecher aufschlagen
Zeit
06
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Biskuitboden für Torten zauberst du mit dem Thermomix® ganz einfach selbst. So schmeckt der Boden besser als gekauft und du kannst ihn backen, wann immer du möchtest. Wie du dann weitermachst, kannst du jedes Mal neu entscheiden. Buttercreme, Früchte, Sahne oder Pudding – Biskuitboden ist sooo vielseitig. Schnell ran an den Zaubertopf, du wirst ihn lieben!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze oder vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Die Eier mit Zucker sowie Vanillezucker hineingeben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. 6 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher weiterschlagen.

2

Den Rühraufsatz entfernen. Mehl, Stärke, Backpulver, abgeriebene Zitronenschale sowie Salz zur Eier-Zucker-Masse in den Mixtopf geben und alles 15 Sek. | Stufe 4 verrühren. Teig in eine gefettete,...

Zutaten

Für 11 Kuchen à 12 Stücke
66Eier
210210 gZucker
2020 gselbst gemachter Vanillezucker
150150 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen der Form
9090 gStärke
1⁄21⁄2 Pck.Backpulver

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Erdbeer-Biskuitrolle mit weißer Schokolade
45 Min.

Erdbeer-Biskuitrolle mit weißer Schokolade
Blaubeer-Biskuitrolle mit Quark
1 Std. 30 Min.

Blaubeer-Biskuitrolle mit Quark
Fruchtig-leichte Pfirsich-Biskuitrolle
30 Min.

Fruchtig-leichte Pfirsich-Biskuitrolle
Biskuit-Torte mit Himbeeren
25 Min.

Biskuit-Torte mit Himbeeren

In Kollektionen

22
Das Beste mit Biskuit
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen