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Zerkleinern
00
10
0
10.0
- Umfüllen.
- Spargel schälen, Enden abschneiden, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in den Varoma® geben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Spargel in den Varoma® geben. 500 g Wasser und 1 TL Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
2
Den Mixtopf leeren, dabei 300 g Garflüssigkeit auffangen. Den Spargel warm halten. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 zerlassen....
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weißer Spargel, geschält, in ca. 3 cm großen Stücken |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
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