Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Walnusskerne","verbose_template":"{%amount%} g Walnusskerne"})}}
Hacken und umfüllen
00
03
0
4.0
Für den Teig
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Erwärmen
02
00
37
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Nüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4 hacken und umfüllen. Für den Teig Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Butter, Eier und Salz zugeben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Tuch abdecken, etwa 1 Std. an einem warmen Ort ruhen lassen. Mixtopf spülen.
2
Für den Belag Äpfel mit 3 EL Zitronensaft mischen. 75 g Butter mit Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 glatt rühren.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 750{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, in Würfeln |
| 5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 75{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| 200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (30x20cm) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
